{"id":2233,"date":"2021-12-08T12:39:41","date_gmt":"2021-12-08T15:39:41","guid":{"rendered":"https:\/\/metrologia2021.org.br\/?p=2233"},"modified":"2021-12-08T12:39:41","modified_gmt":"2021-12-08T15:39:41","slug":"206778-desenvolvimento-de-material-de-referencia-em-matriz-pescado-destinado-a-ensaio-de-proficiencia-fisico-quimico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/metrologia2021.org.br\/?p=2233","title":{"rendered":"[206778] Desenvolvimento de material de refer\u00eancia em matriz pescado destinado a ensaio de profici\u00eancia f\u00edsico-qu\u00edmico"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_text_separator title=&#8221;ARTIGO&#8221; i_icon_fontawesome=&#8221;fa fa-file-pdf-o&#8221; color=&#8221;om-accent-color-3&#8243; add_icon=&#8221;true&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Autores: <\/strong>Marina Zuffo, DAIANE CHIARELLO, JULYANA PITTOL MARTINS, JOSEANE CRISTINA BASSANI, MAICON RODRIGO Zangalli<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator][vc_column_text]<strong>Resumo:<\/strong>Para que o crescimento e desenvolvimento da cadeia pesqueira aconte\u00e7a de maneira sustent\u00e1vel, \u00e9 necess\u00e1rio o desenvolvimento de bases cient\u00edficas e tecnol\u00f3gicas s\u00f3lidas, que auxiliem na garantia da qualidade desta mat\u00e9ria prima. Uma das principais maneiras de comprovar a qualidade destes produtos \u00e9 fornecida por meio de resultados anal\u00edticos. Neste contexto, o desenvolvimento de materiais de refer\u00eancia destinados a ensaios de profici\u00eancia em matriz de pescado contribui para o avan\u00e7o cient\u00edfico, tecnol\u00f3gico e de qualidade desta mat\u00e9ria prima. Este trabalho descreve as etapas de produ\u00e7\u00e3o de um material de refer\u00eancia destinado a ensaios de profici\u00eancia em matriz pescado. O estudo abrange as etapas de sele\u00e7\u00e3o do material, prepara\u00e7\u00e3o e desenvolvimento dos estudos de homogeneidade e estabilidade a curto prazo simulando condi\u00e7\u00f5es de transporte. A avalia\u00e7\u00e3o dos resultados foi apresentada por meio de desvio padr\u00e3o de Horwitz e desvio padr\u00e3o pela experi\u00eancia de rodadas anteriores de programas de ensaio de profici\u00eancia, realizando-se compara\u00e7\u00f5es entre ambos. Verificou-se que o lote de material produzido se apresentou homog\u00eaneo e se manteve est\u00e1vel durante o estudo de estabilidade, possibilitando sua utiliza\u00e7\u00e3o em ensaios de profici\u00eancia.<br \/>\n[\/vc_column_text]<\/p>\n<p><span class=\"vc_btn2-container vc_btn2-center\"><br \/>\n<a class=\"vc_general vc_btn3 vc_btn3-size-xl vc_btn3-shape-square vc_btn3-style-classic vc_btn3-color-om-accent-color-3 vc_btn3-icon-left\" href=\"https:\/\/metrologia2021.org.br\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/REMEQ5_206778.pdf\"><span class=\"vc_btn3-inner\"><i class=\"vc_btn3-icon fa fa-file-pdf-o\"><\/i> Download do Artigo<\/span><\/a><br \/>\n<\/span><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_text_separator title=&#8221;ARTIGO&#8221; i_icon_fontawesome=&#8221;fa fa-file-pdf-o&#8221; color=&#8221;om-accent-color-3&#8243; add_icon=&#8221;true&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Autores: Marina Zuffo, DAIANE CHIARELLO, JULYANA PITTOL MARTINS, JOSEANE CRISTINA BASSANI, MAICON RODRIGO Zangalli [\/vc_column_text][vc_separator][vc_column_text]Resumo:Para que o crescimento e desenvolvimento&hellip;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/metrologia2021.org.br\/?p=2233\" class=\"read-more-link\"><span class=\"read-more-icon\"><\/span>Leia mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/metrologia2021.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2233"}],"collection":[{"href":"https:\/\/metrologia2021.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/metrologia2021.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/metrologia2021.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/metrologia2021.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2233"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/metrologia2021.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2234,"href":"https:\/\/metrologia2021.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2233\/revisions\/2234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/metrologia2021.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/metrologia2021.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/metrologia2021.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}